Цветы: анализ рынка цветов в России

Отчёт состоит из 9 глав.

Глава 1 содержит технологические характеристики исследования: цель, задачи, объект, методы и информационную базу.

В главе 2 приводятся данные об объёме рынка свежесрезанных цветов в России, описывается сезонность рынка, состояние цветочного рынка в центральной части России и особенности рынка свежесрезанных цветов в Европе.

Глава 3 содержит характеристику основных групп потребителей цветов в России, описание предпочитаемых мест покупки цветов и анализ изменения интереса покупателей к цветам в зависимости от времени года.

В главе 4 проанализированы средние потребительские цены на свежесрезанные цветы, а также цены на них в праздничные дни.

Глава 5 содержит описание перспектив развития рынка свежесрезанных цветов.

В главе 7 описана структура импорта по странам происхождения и товарным группам, проанализированы доли основных товарных групп в общем объёме импорта.

Глава 8 содержит описание нескольких дистрибьюторов цветов в России.

В главе 9 рассмотрены и описаны крупнейшие предприятия, выращивающие цветы в России, проведён сравнительных анализ этих предприятий между собой по объёмам выпускаемой ежегодно продукции и ассортимент у.

Цель исследования

Описать текущее состояние и перспективы развития российского рынка свежесрезанных цветов.

Задачи исследования:

1. Определить объём рынка свежесрезанных цветов в России;
2. Выявить и описать особенности рынка свежесрезанных цветов в России, в центральной части России и в Европе;
3. Выявить и описать потребительские предпочтения на рынке свежесрезанных цветов в России;
4. Описать средние потребительские цены на рынке свежесрезанных цветов в России и в федеральных округах РФ;
5. Описать изменение цен на цветы в праздничные дни;
6. Выявить основные перспективы развития рынка свежесрезанных цветов в России;
7. Описать новые проекты на рынке свежесрезанных цветов в России;
8. Определить долю импортной продукции на российском рынке и описать структуру импорта:
   • По странам происхождения;
   • По товарным группам.
9. Определить лидирующие российские предприятия, выращивающие цветы на срезку и охарактеризовать их;
10. Дать сравнительную характеристику основным производителям цветов на срезку по следующим параметрам:
    • По годовому объёму производства цветов на срезку для продажи;
    • По видам выращиваемых цветов на срезку для продажи;
    • По количеству сортов различных видов цветов.
11. Описать нескольких российских дистрибьюторов свежесрезанных цветов.

Объект исследования

Рынок свежесрезанных цветов в России.

Метод сбора данных

Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований Discovery Research Group.

Метод анализа данных

Традиционный контент-анализ документов

Информационная база исследования:

1. Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.
2. Ресурсы сети Интернет.
3. Материалы компаний.
4. Аналитические обзорные статьи в прессе.
5. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
6. Экспертные оценки.
7. Интервью с производителями и другими участниками рынка.
8. Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
9. Базы данных Discovery Research Group.

Содержание:

Список диаграмм и таблиц…9

Глава 1. Технологические характеристики исследования…11

Цель исследования…11

Задачи исследования…11

Объект исследования…12

Метод сбора данных…12

Метод анализа данных…12

Информационная база исследования…12

Глава 2. Характеристика и особенности рынка свежесрезанных цветов в России и в Европе…13

§ 1. Объём российского рынка свежесрезанных цветов…13

§ 2. Сезонность рынка свежесрезанных цветов…14

§ 3. Состояние рынка свежесрезанных цветов в центральной части России…17

§ 4. Описание цветочного бизнеса в Европе…18

Глава 3. Потребительские предпочтения на цветочном рынке в России…20

§ 1. Сегментация российских потребителей цветов…20

§ 2. Предпочитаемые места покупки цветов в России…20

§ 3. Изменение интереса потребителей к цветам по времени года…21

§ 4. Половая характеристика потребителей цветов в праздничные дни…22

Глава 4. Цены на свежесрезанные цветы в России…24

§ 1. Средние потребительские цены на свежесрезанные цветы в России…24

§ 2. Стоимость свежесрезанных цветов и букетов из них в праздничные дни в России…26

Глава 5. Перспективы развития рынка свежесрезанных цветов…29

Глава 6. Новые проекты на рынке свежесрезанных цветов…31

Глава 7. Структура импорта свежесрезанных цветов в россию…34

§ 1. По странам происхождения…34

§ 2. По товарным группам…36

Глава 8. Ведущие дистрибьюторы свежесрезанных цветов в россию…37

§ 1. "7цветов"…37

§ 2. "Амадей"…39

§ 3. "Green Line"…40

Глава 9. Российские предприятия, выращивающие цветы…41

§ 1. Общая характеристика российского производства цветов на срезку…41

§ 2. ГУП г. Москвы агрокомбинат "Южный"…42

§ 3. ЗАО агрофирма "Косино"…46

§ 4. ОАО "Галантус"…46

§ 5. ЗАО "Розовый сад"…49

§ 6. ООО "Новая Голландия"…52

§ 7. ООО "Северная мечта"…54

§ 8. ООО ГК "Золотые цветы"…54

§ 9. ООО "Раменские теплицы"…54

§ 10. ООО "Чеховский сад"…58

§ 11. Ульяновский совхоз декоративного производства…62

§ 12. ООО "ЮГ-Агро"…72

§ 13. ООО "Зелёный дом"…73

§ 14. Мытищинский совхоз декоративного садоводства…73

§ 15. ГК "Белая дача" цветы…74

§ 16. ОАО "Агрокомбинат горьковский"…76

§ 17. Тепличный комплекс "Мокшанский"…76

§ 18. ЗАО совхоз "Декоративные культуры"…78

§ 19. Сравнительная характеристика российских производителей цветов…80

Перечень приложений к отчету:

В отчёте содержатся 9 диаграмм и 17 таблиц

Список диаграмм:

Диаграмма 1. Объём и темп роста рынка свежесрезанных цветов в стоимостном выражении в России в 2007-2011 гг. прогноз на 2012 г., млрд. $ и %.…13

Диаграмма 2. Процентное распределение количества людей по группам в зависимости от количества денежных средств, планируемых потратить на приобретение подарков к 8 марта в 2012 г., %.…15

Диаграмма 3. Процентное соотношение количества людей, желающих иметь и собирающихся подарить определённые подарки на 8 марта в 2012 г., %.…16

Диаграмма 4. Количество цветочных магазинов в крупнейших городах России в апреле 2012 г., ед.…18

Диаграмма 5. Изменение интереса к цветам по времени года в России на основании поисковых запросов "Яндекс" в фев.2011- янв.2012 г.…22

Диаграмма 6. Половозрастная структура потребителей цветов в России в 2012 г., %.…23

Диаграмма 7. Соотношение объёма импорта к объёму экспорта в 2011 г., %.…34

Диаграмма 8. Доля отдельных видов цветов в общем объёме импорта в Россию в 2011 г., %.…36

Диаграмма 9. Структура российского производства цветов по видам в 2012 г., %.…41

Список таблиц:

Таблица 1. Пять самых частых подарочных цветов в поисковых запросах перед 8 марта по данным "Яндекс" в 2012 г.…22

Таблица 2. Средние потребительские цены на свежесрезанные цветы в РФ в 2010-янв.-февр. 2012 гг., руб. за шт.…24

Таблица 3. Средние потребительские цены на свежесрезанные цветы в федеральных округах РФ в 2010-янв.-февр. 2012 гг., руб. за шт.…25

Таблица 4. Стоимость доставки свежесрезанных цветов оптовой компанией "7ЦВЕТОВ" в 2012 г., руб.…38

Таблица 5. Ассортимент роз, выращиваемых ГУП г. Москвы Агрокомбинатом "Южный".…43

Таблица 6. Цены за 1 шт. цветочной продукции Агрофирма КОСИНО в 2012 г., руб. с НДС (18 %).…46

Таблица 7. Объём реализованных роз ЗАО Агрофирма "КОСИНО" за I квартал 2010 г., шт.…46

Таблица 8. Розничные цены на свежесрезанные цветы в ОАО "Галантиус" в 2012 г.…48

Таблица 9. Оптовые цены на свежесрезанные цветы в ОАО "Галантиус" в 2012 г.…49

Таблица 10. Оптовые цены на свежесрезанные цветы в ООО "Раменские теплицы" в 2012 г.…56

Таблица 11. Ассортимент роз, выращиваемых Ульяновским совхозом декоративного производства.…64

Таблица 12. Ассортимент тюльпанов, выращиваемых Ульяновским совхозом декоративного производства.…70

Таблица 13. Цены на свежесрезанные цветы в ООО "Зелёный дом" в 2012 г.…73

Таблица 14. Оптовые цены на срезанные тюльпаны "Белая Дача Цветы" в 2012 г.…75

Таблица 15. Оптовые и розничные цены агрокомбината Горьковский на тюльпаны в 2012 г.…76

Таблица 16. Сравнительная характеристика крупнейших по выращиванию цветов на срезку предприятий по объёму производимой в год продукции, тыс. шт.…81

Таблица 17. Сравнительная характеристика крупнейших по выращиванию цветов на срезку предприятий по количеству сортов в зависимости от вида цветка, ед.…82